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          生活好自在的菜譜！！ 生活好自在的菜譜！！ (1) 桔醬味噌魚*膳摩師* 材  料：鮭魚800g，蔥3根，白蘿蔔400g 調味料：客家桔醬2大匙，白味噌2大匙，柴魚醬油2大匙， 室內設計味醂2大匙，清酒5大匙，油1大匙 作  法： 1、 鮭魚切塊狀，蔥切丁，白蘿蔔剉泥狀。 2、 客家桔醬、 情趣用品白味噌、柴魚醬油、味醂、清酒混合拌勻。 3、 鍋子燒熱後，加入１大匙油，先放入鮭魚塊兩面煎至微焦狀， 瀝出多餘的油脂，再加入混 訂做禮服拌好的醬汁，煮至酒精揮發。 4、 再加入蘿蔔泥，煮開後灑入蔥花即可。 **表現鍋具的乾煎、烙痕、炒、燴、悶………功能** (2) 粉嫩好氣色【補鐵、補維他命A、 花蓮民宿茄紅素、纖維】*刻痕烙鍋* 材  料：無骨牛小排400g，洋蔥1/2顆，牛蕃茄2顆，菠菜 300g，蛋 2 顆。 調味料：柴魚醬油3大匙，味醂3大匙，清酒3大匙，糖 1大匙， 關鍵字行銷 冷壓芝麻油1/2 匙(自備) 作  法： 1、 無骨牛小排切塊狀，洋?切片，牛蕃茄切片菠菜切段狀，蛋打散。 2、 菠菜先用沸水汆燙過，再漂冷水，擠乾水份備用。 3、 鍋子燒熱，先將牛小排表面烙過 商務中心再依序加入洋蔥，蕃茄 略為炒過。 加入少許冷壓芝?油，柴魚醬酒、味醂、清酒、糖煮開。 4、 待湯汁剩半量時，倒入蛋汁及菠菜蓋上鍋蓋，燜至蛋汁凝結即可。 **表現鍋具的煎、炒、燜、煮、燴………的功能** (3) 雄壯好 房地產威武【補鋅、補陽……】*平煎鍋* 材  料：韓國泡菜300g，蒜頭5瓣，韭菜300g，牡蠣 600g，洋蔥1/2顆， 蛋 4 顆。 調味料：蠔油 2大匙，酒2大匙，冰糖 1大匙，純芝麻油2 大匙(自備) 作  法： 1、 韓國泡菜切小片狀，蒜頭切片狀 開幕活動，?菜切段狀，牡蠣洗淨瀝乾水份， 洋蔥切絲，蛋打散。 2、 鍋子燒熱後，加入2大匙純芝麻油，先爆香，蒜頭及洋蔥，再放入 韓國泡菜炒香，加入蠔油、冰糖、酒煮開。 3、 再將牡蠣（蚵仔）加入，略煮2~3分鐘後，再放入?菜段，翻一下 再將蛋汁淋入，蓋 辦公室出租上鍋蓋燜煮1分鐘即可。 【說明：?菜＝＞起陽草、牡蠣（蚵仔）＝＞鋅、 蒜頭＝＞大蒜素（抗老化）】 **表現鍋具的煎、炒、燜、煮、燴………的功能** .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 酒店經紀  .